נשבעת לכם שאני עדיין חיה. זאת אומרת.. אני קבורה מתחת להריסות, הידועות גם כ"סוף אוגוסט". בקושי נושמת. מושיטה יד מתחת לערמת ילדים (לא ידעתם שפעוט + תינוק = ערמה? נו באמת, זה חשבון פשוט) וקוראת לעזרה…. (קיראו ו/או הגיבו להמשך … להמשיך לקרוא ←
ברק יחזקאלי, הלא הוא בורק, אף פעם לא מפסיק להפתיע אותנו והפעם - צזיקי בזוקה - סלט צזיקי מבוסס על סלק ויוגורט שאף אחד לא יכול להתעלם מהצבע המושלם שלו ומהטעם הנהדר
מתחם בילוי קולינרי בן 2000 מ"ר ייפתח בקרוב ברחוב הארבעה בתל אביב, בקומה המשמשת כ"גשר" בין שני גורדי השחקים של "מגדלי הארבעה". על הפן הקולינרי אחראי השף שחף שבתאי
אחרי כל הגלידות, העוגות והקינוחים שהציפו את ירושלים ותל אביב בשנה האחרונה, גם נתניה מקבלת את הגרסה שלה לקינוחים שמצטלמים יפה ומספקים מענה לקרייב של מתוק. אז מה אוכלים ב-POPS? קיורטוש במילוי גלידה אמריקאית וכמות לא נורמלית של תוספות
השבוע האחרון של אוגוסט כבר כאן, ולטובת אלו מכם שנשארו בארץ (יש כאלה?) איגדנו את אירועי האוכל הכי שווים, תפריטי קיץ חדשים ועוד חדשות שכדאי להכיר, תהיו חזקים, אוגוסט עוד רגע כאן
חולמים להתארח אצל ליאור אוחיון? בקרוב זה אולי יהיה אפשרי
המתמודדת האהובה שהבטיחה את מקומה בתשיעייה הסופית של מאסטר שף מתכוונת להפוך את האהבה לבישול לעסק מקצועי, כך היא סיפרה בראיון לתכנית גלית ואילנית. "לא יודעת אם זה יהיה באינטנסיביות של מטבח, אבל יותר בכיוון של לארח"
כשפגשתי את זהר בפעם הראשונה היתה לי תחושה די מיידית של חיבור אליה. משהו בהלך הרוח, ההומור והשפה המשותפת בלט לי מהרגע הראשון, וכשנפגשנו ליום אפייה משותף הדברים רק התחדדו לי עוד יותר. מאז כבר התראינו עשרות פעמים, גילינו לא … להמשיך לקרוא ←
רגע אחרי שסיכמו על שותפות עם ענקית הממתקים הרשי בחנות למשקות וחטיפי בריאות מקקאו, הבעלים של לנדוור מסבירים למה הם מפסידים כסף מכל ארוחת בוקר ומגלים איך נולדו ה"רוזלך" הפופולריים
מריר, חלב, לבן, פולים או אבקה. שוקולד הוא הדבר הטוב ביותר שקרה לאדם מאז גן עדן, אז הרשו לנו לפנק אתכם לקראת הסופ"ש בשלושה מתכונים לעוגות שוקולד פשוט מעולות
כשהדר באה לאפות איתי לפני כמה שבועות הכנו יחד שני קינוחים שונים. את הראשון כבר ראיתם – אצבעות קפה ושומשום בניחוח הל, שהן אחד מהקינוחים היותר טעימים שיצא לי להכין לאחרונה. הקינוח השני שונה ממנו לחלוטין: טארט ליים ופטל. זהו … להמשיך לקרוא ←
מסעדת שיפודים כשרה חדשה בצפון תל אביב ועוד 18 מקומות חדשים ברחבי הארץ
רוצים לדעת מה חדש בעולם הקולינריה? הגעתם למקום הנכון: מאכלי עדות בכרם התימנים, חנות איכרים וקפה בבית נקופה, בית צ'יפס בנתניה ועוד - מקומות חדשים ברחבי הארץ
ויוידה, מעדנייה בייתית בתל אביב המגישה אוכל מהצומח, היא הגשמת חלום עבור שחר קיכלר, ועבור לא מעט אנשים שרוצים לאכול בריא אבל אין להם זמן לבשל, עכשיו מבקשת קיכלר שתעזרו לה לשמור על המקום, ויש לה גם מתכון לסלט ברוקולי נהדר שיפתח להם את הצ'אקרות הבריאות
חטיף שוקולד וקרמל מלוח בייגלה, שוקולד, קרמל, חמאת בוטנים ומלח הם כל מה שאתם צריכים כדי ליצור את החטיף המושלם הזה, וכמעט ללא מאמץ. בימים חמים אני מנסה בכל כוחי למצוא דרכים יצירתיות להכנת מאכלים וארוחות לבני המשפחה. מדובר במאכלים שהכנתם אינה דורשת הפעלת תנור וכיריים לזמן ממושך, ואגב כך עמידה של שעות במטבח מהביל. […]
The post חטיף שוקולד וקרמל מלוח appeared first on האתר הקולינרי של פסקל פרץ-רובין | מתכונים, עדות, טיפסקל, ספרים, המלצות .....
ויוידה, מעדנייה בייתית בתל אביב המגישה אוכל מהצומח, היא הגשמת חלום עבור שחר קיכלר, ועבור לא מעט אנשים שרוצים לאכול בריא אבל אין להם זמן לבשל, עכשיו מבקשת קיכלר שתעזרו לה לשמור על המקום, ויש לה גם מתכון לסלט ברוקולי נהדר שיפתח להם את הצ'אקרות הבריאות
פסטו הוא אחד הממרחים או הרטבים הטעימים שיש. מומלץ להכינו בבית וליהנות ממנו כשהוא טרי ובכל מקרה לא לקנות את זה הקנוי, שיש לו תמיד טעמי לוואי שנועדו לשמר אותו מבלי שיתחמצן. למה בעצם לא להכין בבית אם זה כל … להמשיך לקרוא ←
מלך הבשרים של מאסטר שף הודח אמש (רביעי) במשימה הטבעונית והוא יודע בדיוק למה. בראיון שערכנו עם נמרוד ציוני במטבח הפרטי שלו אחרי ההדחה, הוא מספר איפה בדיוק הוא טעה, איך כמעט ופספס את הצילומים ובאיזו מנה שהכין בתוכנית הוא הכי גאה
בפעם הבאה שאתם מטיילים לצפון, עם בני המשפחה או בלעדיהם, תעשו לעצמכם טובה ואת הפסקת הצהריים שלכם תעשו עם כריך מעולה במעדניית טוטסי. ובאותו מתחם לא חסרות אפשרויות לקינוחים, רק תבחרו: עוגות, מרשמלו בעבודת יד, גלידה או מאפים
היא נחשבת לאחד מהמאכלים האהובים בעולם, ומביאה גאווה רבה לנאפולי - אבל האם ידעתם שהראשונים שהכינו פיצה נאפוליטנית היו בכלל האטרוסקים, שחיו באזור הים-התיכון לפני למעלה מ-3,000 שנה? קבלו את המדריך השלם לפיצה הנאפוליטנית, ויש גם מתכון וטיפים להכנה
פיינליסט בייק אוף חובר לרשת לנדוור בקולקציית רוזלך חדשה, קינוחים קיציים וקרירים במיוחד בפסטיבל יפני בתל אביב, חידושים עמוסי שוקולד במקס ברנר, פחזנית אלכוהולית חדשה - וזה רק בגזרת המתוקים - יש גם שיתופי פעולה מסקרנים, חגיגות ושדרוגים לפיקניק. חדשות האוכל המעניינות של השבוע
"בני זונות. המלצר הבא שנוגע בפלייליסט עף הביתה" זה היה הרגע בסי-ים ששבר את אבי אפרתי, עם זאת הוא נשאר נאמן לתפקידו והמשיך לשבת, האם האוכל פיצה על זה? אתם מוזמנים לנחש את התשובה
אין ילד שלא ישמח לאכול שניצל לארוחת צהריים, עכשיו רק נשאר לשבור את הראש לגבי התוספת - בת חן דיאמנט מלמדת אותנו להכין תפוחי אדמה מושלמים - תוספת פשוטה, קלה וטעימה שתעיף את השניצל שלכם לשמיים
המעדניה החדשה של נורדוי נפתחה וכבר משגעת את הרשת, פר דרייר חוגג עשור, ירושלים מקררת אתכם עם פסטיבל בירה ופופ אפ ויאטנמי בשוק צפון, זה ועוד דברים טעימים מחכים לכם
אם חשבתם שיותם ארונוביץ' עוד מנסה להתרגל למצלמות שעוקבות אחריו במטבח של מאסטר שף, מסתבר שזאת ממש לא הפעם הראשונה שהבנקאי הרציני מופיע על מסך הטלוויזיה והוא אפילו זכה בלא מעט כסף
"המוח ריק לגמרי. אני באפיסת כוחות נוראית, בא לי למות"
קוסטה אוסדצ'י חשב שיצליח לשבור שיא ולהגיע לגמר בלי משימות הדחה, אבל חלומות לחוד ומציאות לחוד. בפרק שישודר הערב, הוא מתרסק לעיני המצלמות: "לא רואה את עצמי מוציא מנה"
חולמים לטוס לארץ השמש העולה? עד שזה יקרה תסתפקו בלהגיע לפסטיבל יפן שיתקיים בתל אביב בסוף השבוע הקרוב וחוץ מאוריגמי ואייקידו, תוכלו לטעום שם המון מאכלים יפניים ואם תרצו גם ילמדו אתכם איך להכין אותם
חולמים לטוס לארץ השמש העולה? עד שזה יקרה תסתפקו בלהגיע לפסטיבל יפן שיתקיים בתל אביב בסוף השבוע הקרוב וחוץ מאוריגמי וטאי צ'י, תוכלו לטעום שם המון מאכלים יפניים ואם תרצו גם ילמדו אתכם איך להכין אותם
מאפייה ישראלית שלחה לשגרירות אוקראינה בתל אביב את הגרסה המקומית שלהם ללחם האוקראיני המסורתי המקושט, כאות מחווה של פיוס והערכה לעם האוקראיני אחרי פרשיית זריקת החלה על ידי שרה נתניהו. ריטה גולדשטיין הגיעה לשם, ואפילו בצעה וטעמה
תופסים גובה: כשהלחות בשיאה ונדמה כאילו אין אוויר לנשימה אלא רק מזגנים, אין כמו לטפס הכי גבוה שאפשר, לפסגות הרים, צוקים ומגדלים - ובחסות האוויר הנעים לאכול ולהסתכל על העולם מלמעלה
קציצות בקר ואפונה על קוסקוס שסופג את כל הרוטב, שיפודים של קוביות דג מתובלות, סלט בורגול עם ירקות קלויים ורוטב שקולע בול, ולקינוח - עוגה מגולגלת עם קצפת
נוי אוהבת רק את הציפוי של עוגת השוקולד. עזבו אותה ממרקמים אפויים – מבחינתה הציפוי הוא החלק הכי שווה, וכשהכנתי לה עוגת שוקולד ליום ההולדת שמתי דגש רק על ציפוי עבה במיוחד. פשוט ידעתי שזה החלק שהיא הכי מצפה לו. … להמשיך לקרוא ←
הזמן רץ מהר כשנהנים (וכשאוכלים), ומפה לשם נותרנו עם העשירייה המובילה של מאסטר שף. זה הזמן להיזכר בכל המנות שהביאו את המתמודדים עד הלום והרשימו אותנו במיוחד
לא מעט דוכנים של אוכל רחוב יש על הרצל ברחובות, אבל הרדאר של המונה אף פעם לא מאכזב אותו, וכך הוא מתגלגל ל"פיתה." הדוכן שמציע בוריקה וצ'וריסוס בפיתה אחת מושלמת שמצליחה לסחוב הכל, וזה עוד בלי שאמרנו מילה על החציל וההום פרייז
חדשות בזמן אמת
